人気の博多明太子、売れてる博多明太子、美味しい博多明太子を案内中。
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椒房庵の博多辛子明太子
博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の明太子は、すべて希少な国産のタラコを使用しています。海外物と違って卵を包んでいる皮が薄く、舌の上でプチプチと卵の粒が弾けます。一粒一粒は小ぶりですが、ダイヤモンドの結晶のような美しい姿をしています。その粒々にしっかりと明太子特有の「旨み」がからみついて、その味わいは食通を唸らせる見事なものです。
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